Cocktail-Tipps für die Feiertage: So überraschen Sie Ihre Gäste

Sie würden gerne Ihre Gäste zu Weihnachten mit etwas Neuem überraschen? Unser Barkeeper, Norbert Bokor, hat ein paar gute Tipps für Sie, wie Sie schnell einfache, tolle und gesunde Cocktails herbeizaubern können.

In Obst serviert

Probieren Sie einmal anstatt der üblichen Cocktailgläser kreative Möglichkeiten aus: Von Einmachgläsern bis hin zum Obst kommt alles Frage! Auch im Winter muss man nicht lange suchen, es gibt genügend Obstsorten, die man verwenden kann: Kaufen Sie zum Beispiel eine Ananas, schneiden Sie ein bisschen vom oberen Teil ab und das Fruchtfleisch heraus und schon haben Sie ein tolles Cocktailglas. Das Fruchtfleisch der Ananas können Sie für das Getränk verwenden oder einfach essen. Noch außergewöhnlicher ist es, mit derselben Methode einen Apfel zu verwenden und eine Zimtstange als Löffel dazu zu reichen. Der Erfolg ist garantiert, vor allem, wenn Sie den Apfel mit einem Schnaps nach dem folgenden Rezept servieren:

Fruchtiger-Schnaps-Cocktail im Apfel

Frisch gepresster Apfel-, Birnen- und Zwetschken-Saft
4 cl Kirschschnaps

Wunderbare Milch-Cocktails (auch Laktose frei)

Für alle, die Cocktails mit Milch oder Sahne gerne haben, gibt es auch unzählige Möglichkeiten, köstliche Winter-Cocktails zu zaubern. Mit Mandel- oder Kokosmilch kann man diese Cocktails selbstverständlich auch zubereiten. Mixen Sie verschiedenes Obst mit Milch, geben Sie zum Beispiel Rum, Wodka (oder Sie machen es einfach alkoholfrei) und zerstoßenes Eis dazu und schon ist Ihr Cocktail fertig.

Shake Cocktail

Bananen
Erdbeeren (gefrorene oder frische)
Brombeeren (gefrorene oder frische)
Mandelmilch und/oder Kokosmilch
zerstoßenes Eis
2 cl Rum
2 cl Wodka

In farbigem Eis verschlossene Cocktails

Das Eis ist der Jolly Joker, wenn es um Cocktails geht: Wenn Sie einen Teil der Zutaten einfrieren und dann mit dem Getränk servieren, ist der Erfolg garantiert. Mit jedem Schluck kommt ein neuer Geschmack hinzu. Wenn Sie die Augen Ihrer Gäste übergehen lassen wollen, können Sie einfach Eiswürfel in verschiedenen Formen machen oder frisches Obst in Eiswürfeln einfrieren.

Der winterliche Virgin Gemüse-Obst Cocktail wird mit der Eiswürfelmethode zubereitet: Das Fruchtmark der Waldbeeren und der Karotten- und Rote Bete-Saft werden einzeln zu Eiswürfeln eingefroren. Die drei unterschiedlichen Eiswürfel kommen dann in den Orangensaft und zum Umrühren können Sie eine Selleriestange reichen. Auch die Kinder werden die vor sich hinschmelzenden bunten Eiswürfel lieben.

Virgin – winterlicher Gemüse-Obst Cocktail

1/3 Waldbeeren Fruchtmark (Eiswürfel)
1/3 Karottensaft (Eiswürfel)
1/3 Frischer Rote Bete-Saft (Eiswürfel)
3 dl Orangensaft
Selleriestange